Продукты для питания собственного производства
Питание гостей проводится по меню или индивидуальным желаниям из продуктов, произведённых насобственном
Фермерском хозяйстве. Используются оригинальные рецепты региональной кубанской кухни. Также блюда могут быть приготовлены по рецептам или желаниям гостей. Продукты для питания заготавливаются непосредственно перед приготовлением.
Животные, птицы и рыба на ферме выращиваются на кормовой базе, произведённой с использованием авторской технологии микробиологической переработки и очистки зернового сырья. Это обеспечивает экологическую чистоту и химическую безвредность кормов и полученной продукции от нитратов, пестицидов и др. последствий современных агротехнологий.
